Lison DOCG
Il vitigno che genera il Lison è forse il primo tra i vitigni a bacca bianca ad essere coltivato nel nostro territorio, diventato subito molto famoso per le sue caratteristiche organolettiche.
Come aromi ricorda i fiori d'acacia, il sambuco, talvolta il timo, per poi esaltare i fruttati come la mela golden, la pesca, l'albicocca, per poi arrivare al descrittore tipico che è la mandorla con il suo profumo amarognolo.
Tutti questi aromi si sentono anche alla degustazione, con un finale di sapore che pochi altri vini sanno regalare e che nella zona classica di produzione risalta molto la nota di miele.
Alcohol content: 13% BY VOL.
Serving temperature: 12°C.
Pairing: si presta bene ai piatti a base di pesce e anche ai secondi piatti a base di carni bianche.
